不同的数据库中提供的函数不同：

Oracle数据库提供的截取字符串函数是：Substr

substr(stirng1,strat,length);截取功能； 
解析一下：string1是你要截取的字符串，strat是要开始截取的位置，length是你要截取多少个字符串。 

在Access数据库中截取字符串采用：Left、Right、Mid三个函数可以进行：

1、Left(Column_Name,length)：左截取某字段，length：截取长度

2、Right(Column_Name,length)：右截取某字段，length：截取长度

3、Mid（Column_Name，start，length）：中间截取，其实位置，长度，功能与Substr相同